Protein burning

Sto provando ad aumentare la quantità di proteine nella mia alimentazione mediterranea, notoriamente ricca di carboidrati. Lo scopo è vedere se questo incremento può aiutarmi a gestire il muro (deplezione di glicogeno) nei lunghissimi. Credo infatti che la sensazione provata sabato scorso dal 30°km, sia proprio riconducibile al famigerato muro. Naturalmente dovrò lavorare attorno a questa distanza, con l'aiuto del cardio.

Albanesi dice infatti che il runner che utilizza il Protein burning...
- è meno sensibile alla carenza di glicogeno (in una maratona potrebbe allontanare il muro e portarlo addirittura oltre i 42km)
- ha un recupero migliore perché la prestazione può essere significativa anche in condizioni di scorte di glicogeno non massimali